- 別總看福鼎白茶,這個地方的白茶一樣好!2022-03-21
- 提到白茶,想到的是福鼎白茶。也開始提到政和白茶,政和白茶滋味飽滿,茶味足香氣高,不少老茶客喝了都稱贊。福鼎白茶名聲大噪,政和白茶還如養在深閨中的美人鮮少人識。早時候政和白茶銷往國外,福鼎白茶才主銷國內,國人對福鼎白茶認知多些。政和與福鼎雖皆...
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- 景谷白茶,詳細介紹62022-03-21
- 茶萎凋過程中會消耗大量內含物質嗎?為什么超重度萎凋得的茶會持久耐泡?因為茶在消耗掉部分內含物質的,降解纖維素等大分子等不溶于水的大型茶多糖,產生了新的可溶性物質。這些物質在茶體沒有經過外力擠壓破壞作用下,自然而然地溶解釋放,茶更顯得經久耐泡...
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- 秧塔大白茶的制作工藝是?2022-03-21
- 工藝大白茶的制作方法,鮮葉采下后,手工殺青,攤涼揉捻,揉捻一道后,解塊,均勻地攤在蔑笆上,曝曬到半干時,復揉一道(稱為收二道漿),抖散,曬干即成。大白茶成品外形美觀,白毫特顯,茶味清香,并具有橄欖清香的特點。在封建王朝時曾制成龍須茶,以紅絲...
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- 福鼎白茶“三年藥”,“藥”是什么?2022-03-21
- 白茶是什么?“一年茶,三年藥,七年寶”……白茶的藥性指的是什么?古今中外對白茶藥性的研究是怎樣的?1、古籍對白茶藥性的記載清代名人周亮工在《閩小記》中清楚的記載:“太姥山古有白茶,今呼白毫,產者性寒涼,色香具絕,而尤以鴻雪洞為最,功同犀角,...
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- 靖安白茶有哪些特點?是什么茶?2022-03-21
- 靖安白茶,江西省靖安縣特產,中國地理標志產品。產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中。長期優選優育,靖安白茶形成了獨特的品質優勢。外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠,產品獲2006年江西省名優...
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- 喝老白茶,體悟窗欞下的靜謐時光2022-03-17
- “十年一品溫如玉,歲月鎏金愈沉香。”對于白茶,十年只是一個數字,經過時間而呈現于世人眼前的涅槃重生才深入人心。“漫漫十年,茶香悠悠”味道被存進生命里永久珍藏。時光的打磨,老白茶散發出藏于歲月中的獨特滋味。老白茶手藝人親自操刀,將品質優越的高...
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- 沖泡白茶春壽眉,蓋碗和紫砂壺誰更合適?2022-03-17
- 察覺到,春壽眉,紫砂壺沖泡和蓋碗沖泡不一樣。和沸水沖泡不同的是,此次沖泡,前幾道都是85℃水沖泡,后續用沸水沖泡。先嘗試壺泡,段泥掇球壺,4g溫具投茶,聞葉底,濃郁的青香芳香氣(請注意新白茶的“青香味”、“青草香”和“青味重”是兩個概念,以...
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- 白毫銀針,為什么是最珍貴的?2022-03-17
- 中醫有“五色入五臟”的說法,就有“白色潤肺”之說,肺主皮毛,肺氣旺,皮膚毛發的狀態會更好。能吃的白色食物很多,比如雪梨、蘿卜、山藥……提到白色,喝茶之人想到白茶,想到色白如雪的白毫銀針了!白毫銀針,白茶品...
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- 白茶的收藏價值是?2022-03-17
- 新制白茶外形芽葉完整,滿披銀毫,香氣清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘,非常優質,為什么還要收藏白茶呢?1、品質的轉化白茶葉片會在轉化過程中呈褐色、黃色,深度發酵后則呈黑色,可從茶葉上辨別些許白毫,甚至可見金毫夾雜其中。湯色會從杏黃明亮轉變為...
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- 老白茶如何儲存2022-03-17
- 茶葉對人體具有好處,茶葉最講究的除了泡法,儲存也很重要,白茶也不例外。老白茶儲存時間長的白茶,要注意老白茶的儲存方法,保存不當,就會發霉和變味,失去價值。老白茶的存儲也像其他茶葉,注意避免潮濕,做好保存工作避免增加茶葉的含水量,當茶葉的含水...
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