- 福建名茶——福鼎白茶2022-03-10
- 福鼎白茶地域唯一、工藝天然和功效獨特。中醫證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載：白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。對白茶深入研究發現，相比其他茶類，白茶的自由基含量...
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- 1954年的政和白茶2022-03-10
- 說一個發生在2011年7月27日晚上的故事：時任中國茶葉流通協會秘書長吳錫端邀請張陽及幾位白茶行業人士，品了一泡讓人印象深刻的老白茶。盡管之前對老白茶這類老茶有過多次聽聞，但那卻是張陽第一次感受到老白茶的滋味：“那壺茶泡了大概20多泡，口感...
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- 云南白茶和普洱生茶有哪些區別？2022-03-10
- 弄不清楚白茶和普洱生茶的區別，把白茶當成是普洱生茶或者是普洱茶的一種。白茶是單獨的一種茶，并不是普洱生茶的一種。工藝、茶葉的原料都是不一樣的。普洱的茶分成3類，普洱生茶，普洱熟茶，云南白茶。云南白茶有160多年的歷史了，名氣不如普洱茶大，不...
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- 老白茶，健康過新年！2022-03-10
- “恭賀新禧，鼠年大吉”，新的一年馬上就要來了，大街小巷張燈結彩，喜迎新春，期盼的是，與家人朋友相聚，聚餐、喝酒，高興之余打亂了正常的生活作息，“每逢佳節胖三斤”已經成了普遍現象……春節期間作息不正常、飲酒過多、頻繁的聚餐還會給腸胃增加負擔，...
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- 安吉白茶，原來不是白茶？2022-03-10
- 安吉白茶是綠茶，為什么叫白茶？安吉白茶是綠茶安吉白茶，名為白茶，實為綠茶。經常這樣問：安吉白茶不是叫白茶嗎？為什么不是白茶？安吉白茶為什么叫白茶？也不白??？茶葉總共分為六大茶類。而茶葉分類法，是按照茶葉加工工藝進行區分的。安吉白茶叫白茶，屬...
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- 選購白茶需三個關鍵點2022-03-09
- 茶體驗，兩餐之間，眾人行談之際，氣候不寒不熱，人不饑不飽，飲道通暢，耗蓄平衡，此時飲茶，體驗最接近客觀，也最契合養身之道。在買茶時很困惑。買茶試口感時，老白茶餅味道奇怪，湯水薄。湯色紅，甜膩膩的感覺，不是棗香嗎？感怪，沒有買。老白茶干茶餅的...
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- 喝福鼎白茶會上火不？2022-03-09
- 茶當中含有的氨基酸茶多酚物質會更多，制好不久，大部分還沒有轉化成黃酮類物質。喝福鼎白茶不會上火，能夠降火，福鼎白茶茶性涼，適合用來降火。有一位茶友在后臺提問：“喝福鼎白茶真的不上火？”喝福鼎白茶不會上火。飲用福鼎白茶是否會上火，根據茶葉本身...
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- 閩北白茶產區，政和茶史簡介2022-03-07
- 東溪：松溪流經政和，在建甌匯入建西的一條溪流；北宋初年，《東溪試茶錄》記載，政和白茶見于經傳，文字記載的白茶原產地為福建政和。政和·鎮前高山白牡丹五代十國時期，關隸鎮治設于西里（政和縣鎮前鎮）...
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- 福鼎白茶的新茶怎么樣沖泡好喝？2022-03-07
- 白茶是福建省的一種特產，六大茶類的組成。滋味清淡回甘，營養功效顯著，有收藏保健的價值，常飲保健養生。泡茶方式新茶不適合煮，新茶富含茶多酚和咖啡堿，煮茶會讓茶多酚和咖啡堿脫離束縛，大量的釋放到茶湯里，感受不到茶湯鮮爽和醇甜，茶湯太過濃烈。新茶...
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- 老白茶怎么喝才好？壽眉得煮！2022-03-05
- 為什么老壽眉適合煮？茶梗多，脈絡大老葉子耐煮喝老茶，暖手腳喝老壽眉就得用煮的！天冷靠什么取暖？暖氣太干，沒用一會兒臉皮就干的和保鮮膜似的，一扯就破。充電式熱水袋太容易涼了，灌開水進去的那種倒是熱的久些，暖了手暖不了腳丫子，太糾結。小白媽就會...
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