- 福建名茶——福鼎白茶2022-03-10
- 福鼎白茶地域唯一、工藝天然和功效獨特。中醫證明,白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載:白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒涼,功同犀角,是治麻疹之圣藥。對白茶深入研究發現,相比其他茶類,白茶的自由基含量...
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- 1954年的政和白茶2022-03-10
- 說一個發生在2011年7月27日晚上的故事:時任中國茶葉流通協會秘書長吳錫端邀請張陽及幾位白茶行業人士,品了一泡讓人印象深刻的老白茶。盡管之前對老白茶這類老茶有過多次聽聞,但那卻是張陽第一次感受到老白茶的滋味:“那壺茶泡了大概20多泡,口感...
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- 云南白茶和普洱生茶有哪些區別?2022-03-10
- 弄不清楚白茶和普洱生茶的區別,把白茶當成是普洱生茶或者是普洱茶的一種。白茶是單獨的一種茶,并不是普洱生茶的一種。工藝、茶葉的原料都是不一樣的。普洱的茶分成3類,普洱生茶,普洱熟茶,云南白茶。云南白茶有160多年的歷史了,名氣不如普洱茶大,不...
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- 老白茶,健康過新年!2022-03-10
- “恭賀新禧,鼠年大吉”,新的一年馬上就要來了,大街小巷張燈結彩,喜迎新春,期盼的是,與家人朋友相聚,聚餐、喝酒,高興之余打亂了正常的生活作息,“每逢佳節胖三斤”已經成了普遍現象……春節期間作息不正常、飲酒過多、頻繁的聚餐還會給腸胃增加負擔,...
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- 安吉白茶,原來不是白茶?2022-03-10
- 安吉白茶是綠茶,為什么叫白茶?安吉白茶是綠茶安吉白茶,名為白茶,實為綠茶。經常這樣問:安吉白茶不是叫白茶嗎?為什么不是白茶?安吉白茶為什么叫白茶?也不白???茶葉總共分為六大茶類。而茶葉分類法,是按照茶葉加工工藝進行區分的。安吉白茶叫白茶,屬...
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- 選購白茶需三個關鍵點2022-03-09
- 茶體驗,兩餐之間,眾人行談之際,氣候不寒不熱,人不饑不飽,飲道通暢,耗蓄平衡,此時飲茶,體驗最接近客觀,也最契合養身之道。在買茶時很困惑。買茶試口感時,老白茶餅味道奇怪,湯水薄。湯色紅,甜膩膩的感覺,不是棗香嗎?感怪,沒有買。老白茶干茶餅的...
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- 喝福鼎白茶會上火不?2022-03-09
- 茶當中含有的氨基酸茶多酚物質會更多,制好不久,大部分還沒有轉化成黃酮類物質。喝福鼎白茶不會上火,能夠降火,福鼎白茶茶性涼,適合用來降火。有一位茶友在后臺提問:“喝福鼎白茶真的不上火?”喝福鼎白茶不會上火。飲用福鼎白茶是否會上火,根據茶葉本身...
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- 閩北白茶產區,政和茶史簡介2022-03-07
- 東溪:松溪流經政和,在建甌匯入建西的一條溪流;北宋初年,《東溪試茶錄》記載,政和白茶見于經傳,文字記載的白茶原產地為福建政和。政和·鎮前高山白牡丹五代十國時期,關隸鎮治設于西里(政和縣鎮前鎮)...
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- 福鼎白茶的新茶怎么樣沖泡好喝?2022-03-07
- 白茶是福建省的一種特產,六大茶類的組成。滋味清淡回甘,營養功效顯著,有收藏保健的價值,常飲保健養生。泡茶方式新茶不適合煮,新茶富含茶多酚和咖啡堿,煮茶會讓茶多酚和咖啡堿脫離束縛,大量的釋放到茶湯里,感受不到茶湯鮮爽和醇甜,茶湯太過濃烈。新茶...
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- 老白茶怎么喝才好?壽眉得煮!2022-03-05
- 為什么老壽眉適合煮?茶梗多,脈絡大老葉子耐煮喝老茶,暖手腳喝老壽眉就得用煮的!天冷靠什么取暖?暖氣太干,沒用一會兒臉皮就干的和保鮮膜似的,一扯就破。充電式熱水袋太容易涼了,灌開水進去的那種倒是熱的久些,暖了手暖不了腳丫子,太糾結。小白媽就會...
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