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大葉青茶傳統名茶黃茶
類別介紹:大葉青茶為廣東的特產。大葉青茶也稱廣東大葉青,屬于黃茶,是黃大茶的代表品種之一。這與其它黃茶不同,在制法上先萎凋后殺青,再揉捻悶堆。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃,主要目的是消除青氣澀味,促進香味醇和純正。
- 口感:滋味甘醇爽口
- 原料:----
- 茶形:色澤嫩黃
- 茶湯:杏黃明亮
- 主要產地:廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市
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