關鍵詞:茶葉
- 《中國六堡茶》(十)
- 清朝中后期,隨著西方殖民者對中國的滲透程度加深,中國社會開始變得動蕩不安,盜匪橫行。為躲避亂世,大量南方地區的居民在同鄉、親友的影響下,紛紛背井離鄉,遠涉南洋謀生。這種行為,廣東人稱之為“落南洋”。而這些遠赴重洋謀生的中國人,也順帶將中華民族悠久的傳統文化和飲茶習慣帶到了那邊。...
- 茶藝茶工藝
- 這種茶,嫩芽反而不值錢!
- 這大概是綠茶界最“特立獨行”的茶了 其他綠茶都講究“明前”采摘,越嫩越好,就好比影視界流行的“小鮮肉”;它卻要等到谷雨前后,茶樹長至飽滿的一芽二三葉,才肯采摘。還舍棄嫩芽,反而選取最“壯碩”的第二片葉子采摘。 六(念陸)安瓜片就是這么特殊的存在:世界上唯一的一種單葉茶,無芽無梗。...
- 六安瓜片茶梗名茶
- 武夷山茶葉里的“正巖”“半巖”“正山”“外山”指的是什么?
- 福建閩北山區(武夷山)產茶已有1500多年的歷史,當地茶樹種類繁多,分類復雜。按照采茶時期、制茶成分、栽培地區、栽培品種等不同的標準,各有不同的分類方法。...
- 紅茶烏龍茶
- 鐵觀音的制作工序
- 鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。來了解一下它的制作工序。 采摘 3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶,產量占全年總產量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶,產量占15-20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶,產量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)為秋茶,產量占25-30%。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開,特別是早青、午青、晚青要嚴格分開制造,以午青品質為最優。...
- 鐵觀音烏龍茶名茶
- 2分鐘,教你輕松讀懂黃山毛峰
- 黃山毛峰,中國十大名茶之一,產于安徽黃山,安徽名優綠茶代表,具有“色綠、香幽、味醇、形美”等四個特點。 頂級黃山毛峰還需具兩大典型特征,魚葉金黃,色似象牙。...
- 茶具
- 安溪鐵觀音好茶具有哪些特征呢?
- 古人云:萬兩黃金容易得,一泡好茶卻難求!自古以來,真正的好茶都是稀罕之物,無法用金錢衡量,被譽為中國茶王的安溪鐵觀音,更是萬里挑一可遇而不可求!堪比萬兩黃金的好茶安溪鐵觀音有哪些特征呢?...
- 鐵觀音茶具茶梗
- 海馬宮茶
- "茶葉之佳以海馬宮為最,果瓦次之,初泡時其味尚澀,迨泡經兩三次其味轉香,故遠近爭購嘖嘖不置。"(1925年《大定縣志》)。相傳,在清朝乾隆年間,貴州大定府有位姓簡名貴朝的人,在山東文登縣任知縣時,對茶葉感興趣,感到飲茶能提神,解除疲勞,當他回鄉葬父時,帶茶籽回大定(即今大方縣)海馬宮定居種植,加工成茶,飲之香氣濃郁,滋味醇厚甘甜,湯色似竹綠,命名"竹葉青"。送大定府鑒嘗,深得官府好評,后逐一上送,直至朝廷,歲歲作為貢品。海馬宮茶早在清朝乾隆年間已列為貢品,譽滿全國。...
- 竹葉青
- 黑茶的禁忌及不適宜人群 這8類人注意快看
- 黑茶是生活中經常飲用的一種茶,飯后喝一杯黑茶,不僅可以解油膩,還可以通腸道,增加胃部的消化功能,所有的人都可以喝黑茶,但是本身體質不好的人不能喝黑茶,那么今天就給大家介紹一下黑茶的禁忌及不適宜人群。黑茶的禁忌及不適宜人群1、孕婦。孕期忌喝黑...
- 黑茶
- 怎么辨別黑茶是否發霉了
- 相信很多喜歡喝黑茶并且經常喝黑茶的人在喝黑茶的時候都看到過黑茶上有黃點點,這時候就有很多人問這是不是發霉了,金花是一種非常好的東西,金花只有在特定的情況下才會產生,而金花與黃曲霉素顏色上很相似,那么黑茶起黃霉是否能飲用呢?想了解這個問題就先...
- 黑茶黑茶金花
- 安化黑茶的穿透力有哪些?
- 湘楚文化明顯蘊含水文化的特點,和北方的山文化自然不同。資江河畔,大江涌流,依稀可以讓人感受昔日碼頭的忙碌。正是六月,好像在與河面對話。在天地之間,徹夜不息的江流,伴隨著這塊土地上生息的人民,度過漫長的歲月。著名安化黑茶的生產廠家——白沙溪茶...
- 茶文化黑茶安化黑茶
- 安化黑茶是不是富含硒的茶?
- 硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一,國內外大量臨床實驗明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調,導致許多嚴重疾病發生,全世界有四十多個國家和地區屬于缺硒地區。中國是一個缺硒大國,據《中華人民共和國地方疾...
- 黑茶安化黑茶